会社概要

会社名株式会社N.Start
代表者代表取締役 牛尾 健吾
本社所在地〒584-0014 大阪府富田林市川面町2丁6-12
電話0721-68-7577
メールinfo@n-start.jp
設立2023年5月
資本金100万円
従業員数従業員数:26名(正社員6名、アルバイト・パート20名)※2025年10月現在
事業内容飲食事業/イベント企画運営/遺品整理・不用品回収・特殊清掃・買取・解体・リフォーム・不動産連携・相続士業連携
取引銀行大阪信用金庫 登美丘支店

経営理念・ビジョン
Management philosophy

VISION

「想いを未来へ。
人生の節目に寄り添い、社会の“次のあたりまえ”を創る。」

MISSION

「心と空間を整え、人の人生を前に進める力になる。」

VALUE

・想いへの敬意

 物ではなく、人の歴史と想いを扱う。敬意を尽くす。

・現場主義と誠実

 現場に真実がある。礼節と責任をもってやり切る。

・スピードと完遂

 決断は速く、完遂は徹底。地域最速・最高品質を追求。

・挑戦と革新

 既成概念に挑み、サービスと仕組みを革新し続ける。

・地域とともに生きる

 地域に根ざし、育ち、還元する。

代表挨拶
Message

地域とともに、
未来を創る挑戦者であり続ける。


株式会社N.Startは、「地域社会の未来を創る」を使命に、大阪・堺の地で困難を恐れない挑戦を続けています。

飲食業から始まった私たちの根底にあるのは、いつの時代も「人」と「地域」に寄り添う、泥臭いまでの現場主義です。今や遺品整理事業「想い出整理の窓口」を中核に据えています。

遺品整理は、故人の「生きた証」と、ご遺族の「新しい人生への一歩」を責任をもってつなぐ仕事です。この重大な使命を果たすため、私たちは一切の妥協をしません。

私は、「地域に最も根を張り、課題に誰よりも速く行動する企業こそが未来を創る」と確信しています。だからこそ、私代表自らが先頭に立ち、誠実さとスピード感を貫き通します。

​今後も、挑戦を恐れず、お客様の生活基盤と心を支える、なくてはならない存在となるべく全力で走り続けます。

代表取締役
牛尾 健吾

沿革
History

2022年12月西成にて立呑屋「俺の出番」を開業。現場の「声」を追求。
2023年3月天満にてカキ小屋「フィーバー天満店」を開店。多角的な挑戦を加速。
2023年5月株式会社N.Start設立。事業基盤を確立。
2023年12月西成にてスナックBAR「ぉバッカス」を開店。多様な形で地域に根ざす。
2025年5月イベント事業部を創設。「地域と未来をつなぐ」新たな交流に着手。
2025年12月遺品整理事業「想い出整理の窓口」を開業。遺品整理、生前整理、内装解体、リフォームをワンストップで提供開始。

飲食事業部門

スタッフ紹介
Member

俺の出番店長

役職:飲食事業 統括マネージャー + 俺の出番 店長
氏名:渡部 勇(わたなべ いさむ)
通称:うなぎ店長

「楽しい時間は、創れる。全力で。」

創業店舗「西成 俺の出番」の立ち上げからN.Startと共に歩んできた、創業メンバーです。

現在は全3店舗の統括マネージャーとして、現場とスタッフをまとめる中心的存在です。

“一番上なのに、一番いじられる”——その愛称は「うなぎ店長」。

柔らかな雰囲気と人間味で場を和ませつつ、

仕事になれば徹底して丁寧で、現場主義の料理人です。

接客、店舗運営、スタッフ育成、そして新メニュー開発まで、

お客様の「美味しい」「楽しい」を創り続けています。

「また来たい」という言葉をいただくために、日々アップデートしています。

今日も、お客様とスタッフが自然と笑顔になる空間を全力で作っています。

▼ うなぎ店長からのメッセージ

「“美味しい”と“楽しい”が詰まった時間を、ここで一緒に過ごしてください。

来てくださる皆さんが自然と笑顔になれる場所を、これからも作っていきます。

気軽に話しかけてくださいね。“うなぎ”と呼んでもらえたら嬉しいです!」

▼ 一言コメント

「食事は楽しむためにある。今日も一緒に笑いましょう!」

BAR oBACCHUS4 なおみママ

部署名:BAR oBACCHUS
氏名:なおみママ

「ゆっくりして、いっぱい笑って、いい夜にしましょ。」

朗らかな笑顔でお客様を迎える、BAR oBACCHUSのなおみママ。

初めての方でも自然とリラックスでき、

気づけば心がほっとほどける、そんな空間づくりを大切にしています。

気さくな雰囲気と、やわらかな気配りで、

お客様のその日の気分にそっと寄り添うお店です。

▼ なおみママからのひとこと

「気軽に遊びに来てくださいね。

一緒に楽しい夜を過ごしましょう。」

▼ キャッチフレーズ

「心がほどける場所。やさしい夜を。」

カキ小屋フィーバー店長

部署名:カキ小屋フィーバー店長

「うまい牡蠣で、今日もテンションあげていきましょう!」

天満で“フィーバー”を巻き起こす店長です。

新鮮で美味しい牡蠣をお届けするため、

仕入れ・下処理・焼きのタイミングまで妥協しません。

大衆店の楽しさと本格クオリティを両立し、

「うまい!」の一言を追い続けています。

▼ 店長からのひとこと

> 「新鮮さと手間がすべて。食べれば分かります。まずは一口、ぜひ!」

▼ 一言コメント

「今日も最高の牡蠣、準備万端です!」

飲食事業 統括マネージャー 渡部 勇(わたなべ いさむ)

【飲食事業 代表】:
株式会社N.Start代表
牛尾 健吾

「食で、人を元気にする場所をつくる。」

私たちの飲食店は、ただ料理を提供する場所ではありません。

「今日、ここに来てよかった」

そう感じていただける居場所と体験をお届けすることを使命としています。

立ち飲みスタイルの店舗から、

牡蠣に特化した専門店、

心落ち着くBARまで幅広く展開し、

お客様の“楽しい時間”“豊かな食体験”を追求してきました。

美味しい料理がある。

気さくで温かい空気がある。

また来たくなる理由がある。

それが、当社の飲食店づくりです。

これからもスタッフとともに、

「人が集まり、笑顔が生まれる場所」を創り続け、

地域に愛されるブランドを築いてまいります。

▼一言コメント

「食は人を幸せにする力がある。

その可能性を信じ、挑戦し続けます。」

遺品整理事業「想い出整理の窓口」

スタッフ紹介
Member

遺品整理事業 代表紹介:
代表取締役 牛尾 健吾

「想いを未来へつなぐ。

すべての“節目”に、誠実な選択肢を。」

遺品整理は、残された品を片付ける作業ではなく、

ご遺族の心と向き合い、新しい一歩を支える仕事だと考えています。

私たちは遺品整理を中心に、内装解体・リフォーム・特殊清掃・ハウスクリーニングまで、

状況に応じたワンストップ対応を行っています。

「何から始めればいいのか分からない」—そんな不安な状況でも大丈夫です。

想いを大切にしながら、空間も心も整えるお手伝いをいたします。

▼一言コメント

「大切なお時間と想いを守ります。どうぞ安心してご相談ください。」

遺品整理事業 現場責任者

遺品整理事業 現場責任者:

「想い出の品と空間に、敬意を持って向き合います。」

遺品整理はもちろん、内装解体・特殊清掃・不用品処分・原状回復・清掃まで、

一連の作業を責任を持って担当しています。

ひとつひとつ丁寧に確認し、

スピードよりも誠実さと丁寧さを大切に。

最後は「任せてよかった」と思っていただける仕事をお約束します。

▼一言コメント

「細部まで責任を持って対応します。安心してお任せください。」

遺品整理事業:現場スタッフ

「“気持ちの整理”に寄り添い、やさしくサポートします。」

女性ならではの視点で、仕分け・ご相談・簡易清掃など、

ご家族の心に寄り添いながらサポートいたします。

思い出の品と向き合う時間は、時に心が追いつかないこともあります。

焦らずゆっくり、一緒に進めていきましょう。

▼一言コメント

「ゆっくりで大丈夫です。一緒に前へ進みましょう。」

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